雨の日の米粉のパンケーキ。

 今日も雨です。

朝起きて、雨だったので何か楽しいこと、

心に栄養を与えられることはないだろうか

と考えて

雨の日特有の気怠さを

脇におしやって

豆腐と米粉でパンケーキを作りました。

豆腐が入っているので腹持ちもよく、

2枚くらいでお腹がいっぱいになりました。

いつも食べ過ぎてる？

ちょっとうまく焼けたのが

今日のこころのビタミンでした。

みかんと、米粉のパンケーキとコーヒー。

代り映えしない毎日の中の

小さな変化。

いつもと違う朝を楽しめたこと。

雨の日には雨の良さがあり・・？

おかげで

今日は米粉のパンケーキができました。

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花の匂いがして、過ごしやすい気温で、

さわやかで、うららかで。

そういう

春が遅いなあ。来ないなあ。

自然には自然の流れがあるので

人間はただ、その時をじっと待つことしかできないけれど

ただ春という麗しくてわくわくするような季節がやってくるのが

待ち遠しいです。

春が来たら、

セーターを洗って箪笥にしまって

春らしい色の服が着たいです。

冬の間ずっと熊のような恰好をしていました。

服装が変われば生き方が変わる。

新しい生き方やライフスタイルがはじまる

春でありますように。

今日も元気で